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LE RITZ VOUS RECOMMANDE

Restaurant Maison Boulud

Maison Boulud, un restaurant haut de gamme à Montréal

Maison Boulud (réservations : 514-842-4224)

Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose une terrasse aménagée donnant sur notre jardin durant les mois d’été et une serre vitrée de 46 places en marge de la salle à manger principale durant l’hiver.

Le bar propose une ambiance décontractée et relaxante de style salon-bar et constitue un endroit propice pour se détendre. Dégustez l’un des cinq cocktails signature de Daniel Boulud ou optez pour un verre de vin choisi au sein d’une vaste sélection.

Petit Déjeuner: 7:00 - 10:30 tous les jours

Déjeuner: 12:00 - 14:30 du lundi au samedi 

Dîner: 17:30 - 22:00 du dimanche au jeudi;  17:30 - 22:30 du vendredi au samedi

Daniel Boulud

Salué par les gastronomes les plus réputés, Daniel Boulud et ses établissements ont reçu les plus grands honneurs. Notamment le restaurant DANIEL, situé à New York, a reçu trois étoiles de la prestigieuse maison Michelin et quatre étoiles dans The New York Times.

M. Boulud dirige des établissements à travers le monde dont DANIEL, Café Boulud, db Bistro Moderne, Bar Boulud, DBGB Kitchen and Bar, Boulud Sud et Épicerie Boulud à New York, ainsi que des restaurants à Miami, Palm Beach, Londres, Beijing et Singapour. Le Chef renommé arrive à Montréal avec le soutien de Dinex Group, la compagnie de gestion qu’il a fondée en 1997 afin d’assurer l’excellence de la cuisine et du service dans ses restaurants.

Président d’honneur de l’édition 2007 du Festival Montréal en Lumière, Daniel Boulud a déjà tissé des liens étroits avec Montréal. « Je suis français d’origine et américain d’adoption depuis plus de 3 décennies. Mon approche comme chef et restaurateur combine les deux traditions européennes et nord-américaines. C’est ce mélange de culture qui me fascine à propos de Montréal et qui me fait sentir très proche de ma ville natale de Lyon », a ajouté M. Boulud.

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